海棠汤还原图片 海棠汤做法 海棠熬水喝有什么副作用
海棠汤有多种行为,下面提供几种常见的行为:
海棠果银耳汤
用料:海棠果1kg、银耳1朵、食盐适量、冰糖适量。
行为:
1. 海棠果剪去花蒂,清洗干净,备用;银耳放在海碗里,用70-80°的热水浸泡至花朵散开,清洗干净后撕成小朵备用。
2. 盆中放凉开水,放入适量食盐形成淡盐水,将清洗干净的海棠果倒进去,浸泡半个小时,去掉涩味。
3. 汤锅中放凉水,倒进泡好的海棠果,加冰糖,大火煮开,转小火至所有海棠果果皮裂开,多煮一会儿使口感更绵软粘稠,关火后立即放入银耳,让汤浸过银耳,盖上锅盖焖一会儿,接着晾凉即可食用。
糖水海棠
用料:海棠500克、冰糖200克、水适量。
行为:
1. 海棠果洗净,放入锅中,加适量清水,能淹没住海棠为好,同时加入冰糖。
2. 开中小火,开锅后10分钟即可。
红酒炖海棠
用料:海棠果500g、红酒适量、冰糖适量。
行为:
1. 海棠果用清水洗净切块。
2. 锅中加入红酒,再加入红酒3倍的水,刚好没过海棠果。
3. 加入适量冰糖,大火烧开后盖上盖子,转小火煮15分钟,冷藏后更美味。
乌梅海棠果山楂汤
用料:乌梅2-3颗、海棠果一把、山楂3-4片、甘草4片。
行为:
1. 乌梅、海棠果、山楂用水冲一遍,放进锅里,加甘草,加2升水大火烧开,转中火煮到锅里只剩1升水。
2. 放冰糖,糖融后关火放凉,藏入冰箱,每天最热的时候倒上一杯,嫌不够凉的冻成冰块打成冰沙,再浇点玫瑰糖在上面。
这些行为各有特色,可以根据个人口味选择合适的行为尝试制作。
笔者